Maëva Palumbo · Cheffe de cuisine végétale

Curiosités
végétales.

Une cuisine végétale généreuse, bistronomique et engagée, imaginée à Paris pour vos plus beaux moments.

✦ Fait maison✦ Bio & local✦ Zéro gaspi

Curiosités végétales & digressions

Le végétal comme terrain de jeu,
la gourmandise comme évidence.

Ce que l’on imagine pour vous

Chaque occasion
a sa propre saveur.

01

Cocktails & buffets

Une proposition végétale sur mesure, pensée comme un ensemble cohérent : généreuse, élégante et adaptée au rythme de votre réception.

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03

Entreprises & grands événements

Petit-déjeuner, brunch, déjeuner d’équipe ou cocktail : une expérience traiteur éprouvée sur des événements allant jusqu’à 2 000 personnes.

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Le catalogue d’inspiration

Des envies
à partager.

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La cheffe

Maëva
Palumbo.

Créative, passionnée et curieuse, Maëva s’est reconvertie après une première carrière dans le design. Diplômée d’un CAP Cuisine et formée aux techniques de la cuisine végétale, elle a notamment été cheffe chez Urban Greener, une adresse parisienne de bistronomie végane. Elle compose aujourd’hui une gastronomie engagée, locale, de saison et faite maison.

2 000 personnes en traiteur2ᵉ Snack & Show 20255+ années d’expérience
Cheffe chez Urban GreenerBistronomie végane à Paris

Zone d’intervention : Paris et ses alentours, dans un rayon d’environ 3 heures. Selon le projet, déplacements possibles partout en France et ailleurs.

Simple comme bonjour

1

Vous racontez

La date, le lieu, le nombre d’invités et toutes vos envies.

2

On imagine

Une proposition sur mesure, claire et adaptée à votre budget.

3

Vous profitez

Macadam Mia cuisine, dresse et donne vie à votre événement.

Votre événement commence ici

On met les
petits plats
dans les grands ?

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